【監修商品】
「サバ」と薬膳食材「なつめ」、発酵食品「糀甘酒」の出合い。
なつめサバ~麹甘酒入り水煮

薬膳アテンダント/全日本さば連合会広報担当サバジェンヌとして活動する池田陽子の監修によるサバ缶「なつめサバ」が2025年3月26日より販売されます。 EPA・DHAなど身体にうれしい成分が豊富な「サバ」、薬膳料理で多く使われる、「なつめ」、発酵食品「麹甘酒」を使用。
厳選した脂のりのよいサバの旨みを、ナチュラルななつめの甘みが引き立て、まろやかな味わい。さらに、麹甘酒を使用することで、サバの身はふっくらやわらかな仕上がりですそのままごはんとともに、パンにのせるのもおすすめ。ワインや日本酒などお酒のおつまみにもぴったりです。お味噌汁に入れたり、パスタなどの麺類、スープやカレーなど和洋中エスニックと多彩な調理で美味しくいただけます。
★なつめサバ特設サイト
https://natsumesaba.com/